Elfelejtette a jelszavát? Jelszó kérése
Új felhasználó? Regisztráció
Elkészítési idő: 50 perc
Nehézségi szint: Nehéz
Kalóriatartalom:
2482.1 Kcal 4 főre
620.53 Kcal 1 főre
Értékelés:
Szalagos Fánk
Címkék: Ünnepi, Desszertek
Hozzávalók személyre:
- Só
- 50 dkg Liszt
- 2 dkg Élesztő
- 5 dkg Porcukor
- 5 dkg Vaj
- 2 db Tojássárgája
- 2 dl Tej
- 1 liter Olaj
Elkészítés:
Kevés langyos tejjel, liszttel, cukorral és élesztővel kovászt készítűnk. A többi porcukorral a tojássárgákat habosra keverjük, hozzáöntjük a tejet és jól kidolgozzuk. Az olvasztott vajat részletenként hozzáadjuk, liszttel megszórjuk és langyos helyen kelesztjük. Utána lisztezett deszkára borítjuk, ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. Fánkszagggatóval kiszúrjuk, és letakarva újra megkelesztjük. Lábasban olajat forrósítunk, ha a fánkok megkeltek, ujjainkkal minden fánk közepét kissé benyomjuk, úgy tesszük a forró olajba, a lábost fedővel letakarjuk. Ha a fánk oldala szép piros szalagos, megfordítjuk és most már fedő nélkül sütjük tovább.
Sóból csipetet kell használni az 1 liter olajat pedig a sütéshez használjuk.
Hozzászólások:
Metropol.hu hírek
- Átvágtak egy kábelt a XVII. kerületben
- Előre hozott választások lehetnek Olaszországban
- Újraszentelték az óbudai zsinagógát
- Kerékpáros gyermeket gázolt el egy személyautó Cegléden
- Négyen indulnak a főpolgármesteri címért
- Földcsuszamlások Guatemalában
- Elődöntőben a Kemény-csapat
- Megtalálták a XVIII. kerületben eltűnt idős férfit
- A KENÓ nyerőszámai
- Rosszabbul élnek, mint három évtizede bármikor
A málnás sajttorta a „sláger”
A gazdasági válság sem fogta vissza a magyarok kávézási kedvét. Ezt támasztják alá a legnagyobb hazai kávézólánc adatai is: tavaly a McCafé forgalma meghaladta a 890 millió forintot, amely az előző évhez képest 15%-os növekedést jelent.